Jedes Jahr wieder werden wir im Dezember kreativ oder halten unsere Traditionen hoch: chrömlen & guetzle. Fast alle von uns, die hier ihre Kindheit verbracht haben, können dazu in Erinnerungen schwelgen. So gibt es Rezepte, die mit viel Wertschätzung von Generation zu Generation weitergereicht oder gar wie Schätze gehütet werden. Vielleicht beginnen wir aber auch neue Traditionen und beschreiten unbekannte Wege, indem wir neue Rezepte erfinden oder uns aus anderen Küchen dieser Welt inspirieren lassen.
Chrömle & Guetzle ist ein sehr sinnliches Erlebnis: der Duft aus dem Ofen, das Kneten des Teiges, das "Putzen" der Schüssel oder des Löffels mit der flinken Zunge und am Schluss der Anblick der fertigen kleinen Kunstwerke.
Es ist eine Zeit des gemütlichen Beisammenseins, zum schwatzen, lachen und geniessen.
Ich wünsche einen friedlichen & besinnlichen Sonntagabend.
Herzlich
Monika
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